Các loại bánh in đậu xanh chay, bánh in đậu xanh nhân thịt, sau khi định hình xong phải được sấy khô. các cơ sở sản xuất bánh in thường sấy bánh in bằng lò than. than khi đốt lên thành nhiệt để làm cho bánh in được sấy kho và chín. nhưng sử dụng phương pháp truyền thống này thường năng suất thấp, ít vệ sinh. Ngày nay các cơ sở sử dụng máy sấy bánh in đối lưu làm cho bánh chín điều. Gia tăng năng suất, rất thuận tiện cho việc sản xuất cho các cơ sở bánh in lớn.
Thông số kỹ thuật máy sấy bánh 10 khây
Loại Lò: đối lưu
Công suất : 18 kW
Nguồn cấp nhiệt: 220V/380V
Số khay: 10 khay
Nhiệt độ: 0 – 400℃
Năng suất : 3500- 4000 bánh/giờ
Thời gian : 30- 40Phút/mẻ
Bảo hành: 12 tháng
Chất liệu chính : Inox
Các loại máy sản xuất bánh in cùng với máy sấy banh in
